自制柿饼的制作方法图解（传统古老的手法制作柿饼）

一、首选制作工具，找个袋子，以及两根棍子，把袋子撑起来，让人在下面接着。防止柿子掉下来摔烂，不然没法用了。

用袋子接着，防止掉下来的柿子摔碎

二、自制长钩子一个，用来将高空的柿子勾下来，然后下面一个人用袋子接着。

用钩子将高处的柿子勾下

三、篮子若干，将柿子和树叶分离，摘干净，放到篮子里带回家。

将柿子摘到篮子里

四、将篮子里的柿子取出，用水果刀将皮削干净。

削了皮的柿子

五、用绳子串起来挂到通风比较好的地方晾干。

串起来挂到通风好的地方

六、晾干以后将柿子捂出白白的霜。

晾干出了霜的柿饼

七、出霜以后，在通风，然后捂着，直到完全出霜就算制作成功。

成品的柿饼