红烧大黄鱼的家常做法是什么（鲜香入味的红烧大黄鱼，好吃到没理由）

今天给大家分享这道鲜香入味的红烧大黄鱼。

需要的食材：

大黄鱼

油

盐

胡椒粉

料酒

老抽

玉米淀粉

葱

姜

步骤：

1、大黄鱼加盐、胡椒粉、料酒抹均匀

2、加玉米淀粉抹均匀

3、热锅热油，鱼片朝下放入锅里，煎鱼

4、翻面继续煎

5、加料酒去腥

6、加姜葱、老抽、盐、水炖煮

7、炖至汤汁快收干放入葱末、青红椒圈就可以关火了

出锅上桌啦